Preliminär meny
Förrätter
Späd grönsallad med groddar, skott och rostade sesamfrön
Toast Skagen med rökt tofu och tångkaviar
Slät rotsakssoppa med citronkräm och grissini
Grönsakstempura med limemajonnäs och chipotlesalsa
Varmrätter
Potatisterrin med portobello och nötsmör samt kidneybönor i örtvinägrett
Het svart bönsoppa med quesadilla
Sötpotatispuré med rotfrukter, tzayspett och aioli
Cannelloni på färsk pasta fylld med spenat och svamp
Efterrätter
Päron- och pinjenötspastilla med vaniljgrädde
Créme Brulé
Chokladkaka med hallongrädde
Ostbricka med tre sorters ost, päron och fikonmarmelad.
Övrigt
Plocktallrik med hummus, örtmarinerad tofu, vindolmar, marinerad kronärtskocka och oliver med vitlöksbröd
Kårleg krävs. För att boka bord kontaktar du nationens Tredje Kurator på 018-666 143 eller 3q@ghnation.se
Smaklig spis!
Smaklig spis!