Preliminär meny
Förrätter
Späd grönsallad med groddar, skott och rostade sesamfrön
Toast Skagen med rökt tofu och tångkaviar
Slät rotsakssoppa med citronkräm och grissini
Grönsakstempura med limemajonnäs och chipotlesalsa
Varmrätter
Potatisterrin med portobello och nötsmör samt kidneybönor i örtvinägrett
Het svart bönsoppa med quesadilla
Sötpotatispuré med rotfrukter, tzayspett och aioli
Cannelloni på färsk pasta fylld med spenat och svamp
Efterrätter
Päron- och pinjenötspastilla med vaniljgrädde
Créme Brulé
Chokladkaka med hallongrädde
Ostbricka med tre sorters ost, päron och fikonmarmelad.
Övrigt
Plocktallrik med hummus, örtmarinerad tofu, vindolmar, marinerad kronärtskocka och oliver med vitlöksbröd
Kårleg krävs. För att boka bord kontaktar du nationens Tredje Kurator på 018-666 143 eller 3q@ghnation.se
Smaklig spis!
Smaklig spis!
oh. my. god. : D jag funderar allvarligt på att förfalska ett kårleg och ta tåget till uppsala.. kan du inte posta lite rester?
SvaraRaderaRäcker det med att den som bokar bord har kårleg, tror du? För det där lät väldigt lockande.
SvaraRaderaI annat fall, hur gör man veg. créme brulé? Kan receptet månne komma upp här sen?
Alla måste tyvärr ha kårleg. Och alla recept kommer självklart upp här på bloggen!
SvaraRaderaTre sorters veganostar på ostbricka? Åh, låter underbart. Hur?
SvaraRaderajag kräver att få ta del av receptet på aiolin!
SvaraRaderaoch jag vill ha recept på creme brulé
SvaraRaderafantastiskt initiativ! Återkommer restaurangen fler dagar än den 29:e?
SvaraRaderaKristin: Det vet vi inte än, det beror på hur bra det går på lördag!
SvaraRaderadu måste lägga upp recept på allt!!! :D
SvaraRaderaJag såg anslaget om restaurangen igår och letar med ljus och lykta efter någon vegokompis med kårleg som har tid att gå dit på lördag. Annars hoppas jag verkligen att restaurangen kommer tillbaka fler gånger, för det här ser ut som den bästa menyn jag sett på evigheter! :D
SvaraRaderaBlir det fler gånger? Jag är tyvärr bortrest på lördag =(
SvaraRaderaTack för mycket god mat i går! Jag hoppas att receptet på chokladkakan kommer upp, en i mitt sällskap beställde den och jag fick smaka vilket verkligen gav mersmak. Hoppas det gick bra för er också!
SvaraRaderaHoppas det gick bra för er. Tack för receptet på blåbärstårtan som du publicerade i ett tidigare inlägg. Det blev en grymt god födelsedagstårta!
SvaraRaderaDet låter ju alldeles underbart. Jag önskar att Uppsala låg närmare Lund. Och att jag var student.
SvaraRadera