tisdag 5 oktober 2010

2 GRÖNA på lördag!

Jag och Emil är inte längre kvar i Uppsala, men restaurangen 2 GRÖNA RUM & KÖK lever vidare ändå. Det är med varm hand vi lämnar över köket till Olga. Kom och gör terminspremiären till en succé!

Hämtat härifrån:

Menyn för aftonen är följande:

Förrätter:
Kantarell-croquetas (friterad panerad bechamel med kantareller) med aioli

Spansk squashcréme med rosmarinkrutonger

Liten sushi (1 maki, 1 maki med caviart, nigiri: 1 tofu, 1 avocado, 1 melon)


Varmrätter:
Valenciansk paella med okra

Tzai bourguignon med potatisgalette

Stor sushi (3 maki, 1 maki med caviart, nigiri: 1 tofu, 2 melon, 2 avocado, 1 omelett)

Portobellohattar med säsongens rostade rotfrukter samt skogsvamp och grönpepparsås


Desserter:

Chokladmousse

Husets pecanglass

Vaniljtartelette med rosmarinmarinerade persikor


För att boka bord:
018-666143
3q(a)ghnation.se
Studentkort krävs


Vi ses bland faten!

10 kommentarer:

Hugos Kaffe sa...

Hej!

Vi på hugos har pengar som vi har fått in på fansinförsäljning, runt hundra spänn. Hur ska vi kunna ge dig dem? du kan mejla oss på kaffemedflit@gmail.com

Anonym sa...

woho. Såg att du skulle vara med på hållbarhetsdagen i Göteborg den 18 november va roligt. Skall gå och lyssna /Alexandra

ida sa...

hej! det verkar som att det har blivit någe knas med länkningen i receptregistret. vill man göra bakfyllepizza hamnar man på broccolipaj och vaniljpannacottan blir också fel. det är de två jag upptäckt iallafall.
annars en väldigt inspirerande blogg! tack!

Sara Rudenmo sa...

ida: jag vet, vissa länkar är konstiga, men jag har inte haft tid att ordna upp det. det är bättre att söka efter recept i sökfältet, så hamnar man på rätt sida direkt.

Patrik sa...

Jag vill plugga i uppsala bara för att äta på den restaurangen. Kan man lösa gästleg?

Sara Rudenmo sa...

Ja, om man studerar vid någon annan högskola/universitet kan man fixa gästleg.

Nick sa...

Ååå, riktig vegetarisk restaurangmat! Synd att det är långt till Uppsala. Undrar var alla vegetariska restaurangkedjor håller hus någonstans!

Vegetarisk Vardag sa...

Hej Sara! Trevlig och inspirerande blogg! Snart är det påsk och vi på Vegetarisk Vardag tänkte sätta ihop en fullständigt hönsfjädrad och äggstra festsprakande påskbordspost med tips från flera gröna bloggare där ute. Vill du vara med? Hör av dig med ett av dina bästa påskrecept till pask@vegetariskvardag.se (självklart creddar vi och länkar till din blogg under receptet). Trevlig vår!

Kalles blogg sa...

nice

koppar blandare sa...

Ska prova det där