måndag 31 december 2007

Nyårsmat

Ikväll blir det storslagen nyårsmiddag hemma hos oss och detta är vad som serveras. Bilder och recept kommer imorgon.

Kex med avokadomousse och ugnsbakad vitlök
Kex med grillad aubergine och vitlök
*
Crème ninon med tångkaviar
*
Risotto med vitlök och schalottenlök, paprikabakelse med belugalinser och färskost, kantarellsås och grönsallad med ärtskott
*
Vit chokladmousse med lime och hallon

* * *
Kaffe, konjak, ost, färsk frukt

* * *

Vickning
Marinerade tofutärningar
Tapenadebruschetta
Kex med kryddig färskost
Ugnsbakade körsbärstomater


Vad sla ni andra äta ikväll?

5 kommentarer:

Björn sa...

Detta låter som en underbar meny! Hoppas ni får ett fantastiskt tolvslag och en trevlig middag!

Vi ses snart! Kram Björn

Oestrogen sa...

Vegangott i djupaste Kolmården:

Kex med bl.b avocado, tångkaviar, sojafärskost och sour supreme efter eget behag.

Marinerad tofu med cayennepepparsås och ris.

Någon slags paj.

Vaniljglass med krossade pepparkakor.

anna, malin, julian sa...

vi hade smörgastarta!!!! mums

Sofia sa...

Pumpernickel med veg skagenhavsröra med avokado, kapris och småtomater
-
Marinerat stekt tsaykött och en ungsanrättning med rotfrukter, potatis, soltorkade tomater, rostade valnötter, chili, rödlök mm.
Samt en kall sås med veg kaviar, dill, citron bla.
-
Avslutningvis en härlig chokladmousse med smak av apelsin toppad med banan,hasselnöt&annanas-hack

Din mat lät för ävrigt jättegod :)

Sofia sa...

för Övrigt ska det självklart stå ;)..