torsdag 12 november 2009

Meny för lördagens 2 gröna

Detta är vad som kommer att serveras på lördagens restaurang:

Förrätter
Höstig kantarellsoppa med lingonsirap
Toast med gulbetssallad och puylinser
Samosas med sötpotatis och mangochutney
Fänkålssallad med confiterade körsbärstomater


Varmrätter
Chiliglaserade tzayspett, vitlöksyoghurt och ugnsrostad sötpotatis
Kidneybönsbiff med cashewnötter, rösti och rödvinssås
Vegansk kycklingkorma med mandel, kryddris och kokoschutney
Sesamwok med friterad tofu, savoykål och nudlar


Efterrrätter
Tarte Tatin med rostade hasselnötter
Lingonglass med ingefärsflarn
Chokladtryffeltårta med kanderade nötter
Apelsin- och pepparkakscheesecake

Vad: 2 GRÖNA RUM & KÖK (kårleg krävs)
Var: Gästrike-Hälsinge Nation, Trädgårdsgatan 9, Uppsala
När: lördag 14/11 kl. 18.30-01 (köket stänger kl. 22)
Boka bord: 018-666 143 eller 3q(a)ghnation.se

7 kommentarer:

Anonym sa...

Riktigt gott!!! tack.
Till och med en köttätande vän som jag lyckades lura med var imponerad :-)

Anonym sa...

Tack för en utomordentligt trivsam och välsmakande restaurang! Toasten med gulbetssalladen var underbar. Dock fick vi in komjölk till kaffet, men en vän som är lakto-vegetarian upptäckte detta och vi fick efter det in sojamjölk.

m_sister sa...

Hej! Jag fick ett tips av Vegomamman på bloggen Vego familjen att jag skulle höra med dig utifall du vet var man kan få tag på vegetariskt fjälster? Jag blev gravt sugen på att göra korv nu till jul men har hittills bara hittat animistiskt korvskinn. Har du någon som helst aning? Väldigt tacksam för svar! Nu ska jag sätta igång och läsa din blogg som verkar vara himmelriket för ett matfan som jag.....

Lorena sa...

Hey! Får man komma på julbord om man inte ens ÄR högskolestudent alltså?

If so - då är min lycka gjord!

Sara Rudenmo sa...

Anonyma: Vad roligt att ni gillade maten! Gulbetssalladen kommer att serveras på julbordet!

M_sister: Jag har tyvärr ingen aning om var man kan få tag på veganska korvskinn. Kolla in internet vettja. Hör gärna av dig om du vet var man kan få tag på det.

Lorena: Ja, alla är välkomna på julbordet!

emilystrange sa...

weeeiiii :))
så här glad blev jag när jag hittade din blogg.

har precis blivit vegetarian och behöver tips på goda recpet, perfect! :)

Towe sa...

Maten var verkligen fantastiskt god och vår 1,5-åring höll med mamma och pappa; faktum är att hon aldrig har ätit så mycket tidigare, hon fick bokstavligen inte igen munnen!

Ser fram emot julbordet och så vill jag tacka igen för att jag fick tillfälle att arbeta tillsammans med er i köket på 2 gröna i oktober!