Åter i Uppsala

Körsbärsglass på Kauf dich glücklich, Prenzlauer Berg. 0,80 €

Nu befinner jag mig 900 kilometer bort. Bort från den varma, tunga stadsluften. Bort från den tyskspråkiga litteraturen och heltäckningsmattorna på universitetet. Bort från korven och bort från de otaliga veganvänliga restaurangerna och barerna. 900 kilometer längre norrut skiner inte solen lika starkt. Luften är inte lika stickande i lungorna på löpturerna. Den tyskspråkiga kurslitteraturen har bytts ut mot svensk. Korvutbudet är tämligen begränsat, möjligheten att få bra veganmat på lokal likaså. Ändå gillar jag att komma hem. Att komma till Uppsala.


Vegetarisk anka med röd curry, kokosmjölk och grönsaker, Papa Nô, Friedrichshain. 7,50 €


Vegetariska fiskspett med bläckfisk, ål och fiskbullar (allt sojabaserat) i ostronsås, Papa Nô, Friedrichshain. 6,90 €


Tofuburgare på Hans Wurst, Prenzlauer Berg. ca 7 €

Ännu mer Berlin

Potatisrullar med ingefärsdip samt wrap med sojabolognese, paprika och chili på Supergood (vegetarisk restaurang med mycket veganskt), Mitte. 5,40 €


Rödvinbärskaka med kanderade hasselnötter samt blåbärstofukaka på Majas Deli (vegancafé), Prenzlauer berg. 2,70 € per bit

Nordsjöen och chokladcupcake

Jag gillar mina (nåja, till låns) hemtrakter här i Berlin. Det vimlar av veganvänliga ställen här i närheten. Visserligen är hela Berlin tämligen bra för veganer, men Cupcake och YoYo finns bara i en stadsdel... Till veckan kommer det en intervju med en av delägarna på YoYo.


"Fiskburgare" med remouladsås och pommes, YoYo Foodworld i Friedrichshain. 4,99 €


Chokladcupcake på Cupcake i Friedrichshain. 2,5 €

Sött i Berlin

Vaniljcupcake med jordgubbsfrosting på Cupcake i Friedrichshain. 2,5 €

Det råder förresten tillfällig stillhet i uteätandet. Mer blir det nästa vecka när älsklingen kommer hit. Nu intar jag de flesta måltiderna i det tillfälliga hemmet (utan heltäckningsmatta, halleluja! däremot med en fantastisk orangeröd ryamatta!) eller i universitetets studentrestaurang. Det veganska utbudet i mensan är över förväntan. Mycket bättre än i Heidelberg och Freiburg. Hemma blir det mest Maggis ravioli, gnocchi med pesto och bönor samt korv, mycket korv. Um ehrlich zu sein... att jag valde att studera litteratur i Berlin en augustimånad som denna har väldigt mycket med det tyska korvutbudet att göra...

Ännu fler Berlinbilder

Mango- och sojastraciatellaglass på Der Eisbärliner i Friedrichshain. 1,80 €


Seitancheeseburgare med pommes och grönsaker på YoYo Foodworld i Friedrichshain. 6,49 €


Körsbärskompott med vaniljkräm på Yellow Sunshine i Kreuzberg. 1,99 €


Burrito med stekt ris, svarta bönor, koriandersalsa, guacamole och stekta grönsaker på Dolores vid Alexanderplats. 4,90 €

Berlin i bilder

Ni får ursäkta den dåliga bildkvaliteten, men ibland är man så hungrig så att man inte orkar vänta tills det blir bra bilder. Eller så tror man, med lite alkohol i kroppen, att bilderna har en vacker, konstnärlig kvalitet och upptäcker inte sanningen förrän dagen efter. Här är de gångna dagarnas matintag i bilder. En utförlig rapport kommer kanske senare. Allt har i alla fall varit väldigt gott. Dolores är favoriten hittills.


Umeboshi maki, avokado maki och nigiri inari på Papa Nô i Friedrichshain. 6,60 €


Friterad tofu, sataysås och grönsaker på Samadhi i Mitte. 10 €


Vegansk burrito med limeris, limestekt tofu, svarta bönor, guacamole och koriandersalsa på Dolores vid Alexanderplatz. 5,70 €


Currywurst på YoYo Foodworld i Friedrichshain. 3,99 €

Hälsning från Berlin

Nu har jag tillbringat snart tolv timmar i Berlin men ännu inte fått i mig någon currywurst. Det är nästan så att jag skäms. Currywursten får ju till och med ett eget museum i dagarna. Undrar om de har sojakorv där. Istället för currykorv har jag ätit halvdan falafel samt en brezel. Snart bär det dock av till Papa No. Jag vet inte riktigt vad jag ska äta. Det kommer säkerligen att bli fler besök dit. Nu ska jag hasta vidare, ses!