Bönsallad
Den här varma bönsalladen är god att servera till t.ex. ugnsbakade grönsaker..jpg)
Varm bönsallad med spenat och lime
4 dl kokta blandade bönor, tex. borlotti, stora vita och kikärtor
100 g bladspenat
2 vitlöksklyftor
saften av en halv lime
salt, svartpeppar
Finhacka vitlöksklyftorna och fräs dem några minuter, utan att de tar färg, i lite olja. Vänd ner bönorna och bladspenaten och låt det fräsa några minuter. Pressa över limen och salta och peppra.
2 kommentarer:
hej sara, vi tebba din sallad igar och den var jättemumsig!! vi hade borlottibönor och sma vita (finns typ inte vita stora här), mkt lyckat.
vad kul! har inte ni något bra tyskt/österrikiskt recept jag borde testa?
Skicka en kommentar